Riflessioni

Problemi concreti, risposte operative

Approfondimenti operativi su personale, formazione e gestione delle imprese turistiche dal team Hermes. Torna a trovarci per leggere le nuove riflessioni dell'Associazione.

Turismo e territorio

Turismo pet friendly: quando l’accoglienza non è solo per gli ospiti

Il turismo pet friendly cresce anche in Italia. Accogliere animali significa offrire regole chiare, servizi semplici e una nuova idea di ospitalità.

29 lug 2026Leggi

Amministrazione e finanza

Hotel e controllo di gestione: il margine si costruisce conoscendo i costi

Il controllo di gestione aiuta l’hotel a conoscere i costi, proteggere il margine e trasformare ogni camera venduta in redditività reale.

6 lug 2026Leggi

Food & Beverage

La colazione in hotel: il buongiorno che racconta il territorio e protegge il margine

In hotel la colazione non è solo un servizio incluso: racconta il territorio, accoglie ospiti internazionali e, se gestita male, può bruciare margine e generare spreco

4 lug 2026Leggi

Innovazione e futuro

Energia e ospitalità: una partita ancora aperta per le imprese turistiche

Efficienza, rinnovabili, cer e domotica diventano leve decisive per ridurre i costi delle strutture ricettive, aumentare l’efficienza e rafforzare la competitività delle imprese turistiche.

3 lug 2026Leggi

Innovazione e futuro

La Tecnologia nelle strutture ricettive: da optional a must have

La tecnologia è ormai parte centrale della gestione ricettiva: migliora vendite, organizzazione, controllo dei costi e relazione con l’ospite, purché sia scelta con strategia

3 lug 2026Leggi

Lavoro e professioni

Flussi 2027: come assumere lavoratori stranieri nel turismo

Il Decreto Flussi 2026-2028 programma gli ingressi di lavoratori stranieri e fissa click day e quote. Per turismo e ospitalità diventa decisiva la preparazione anticipata delle domande complete

3 lug 2026Leggi